Câu hỏi:
Giúp em bài tập về nhà Ngữ văn lớp 8 câu hỏi như sau: Viết 1 bài thuyết minh về món sườn xào chua ngọt.
Trả lời 2:
Gia Sư Hoàng Khang gữi câu trả lời dành cho bạn:
Món sườn xào chua ngọt là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Đây là một món ăn có hương vị độc đáo, kết hợp với sự ngọt và chua của nhiều thành phần khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về món sườn xào chua ngọt.
Sườn xào chua ngọt là món ăn được làm từ thịt sườn heo cắt chiều dài và chiều rộng, sau đó được ướp gia vị và xào với nhiều loại rau củ. Đặc biệt, món này có một hương vị đặc trưng với sự kết hợp của gia vị chua, ngọt và cay của tương ớt.
Thịt sườn được ướp với các loại gia vị như bột ngọt, bột ngũ vị hương, nước mắm, đường phèn, dầu ăn và tương ớt. Rau củ cũng được thêm vào như cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm rơm, cải bó xôi, ớt đỏ và rau mùi. Sau đó, món ăn được xào chín với đủ nước để những thành phần gia vị và rau củ có thể thấm đều vào thịt.
Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của món sườn xào chua ngọt là tương ớt. Tương ớt sẽ mang đến cho món ăn hương vị cay, đồng thời giúp thịt mềm và thấm đượm hơn. Để tăng thêm độ ngọt cho món ăn, đường phèn cũng được thêm vào ướp thịt.
Món sườn xào chua ngọt có thể được ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc làm món ăn nhậu. Khi ăn kèm cơm, món ăn này sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Khi làm món ăn nhậu, món sườn xào chua ngọt sẽ là lựa chọn phổ biến bên cạnh bia hay rượu.
Tổng kết lại , món sườn xào chua ngọt là một món ăn đậm chất Việt Nam, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho người ăn. Nếu bạn chưa từng thử món này, hãy thử một lần vào những ngày lạnh để cảm nhận hương vị đặc trưng của sườn xào chua ngọt.
$#trongvan$
Trả lời 1:
Gia Sư Hoàng Khang gữi câu trả lời dành cho bạn:
Em tham khảo nhé.
Sườn xào chua ngọt là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn có hương vị đậm đà, ngọt chua, thơm ngon và rất phù hợp để thưởng thức cùng với cơm trắng hay các món khác.
Để chế biến món sườn xào chua ngọt, ta sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 500g sườn heo
– 1 quả cà chua
– 1 quả hành tím
– 2 trái ớt đỏ
– 3 muỗng canh nước mắm
– 3 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh bột ngô
– Tiêu, ớt bột, dầu ăn trang
Đầu tiên, ta sẽ rửa sạch sườn heo, thái thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với 1 muỗng canh nước mắm, tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút để tẩm gia vị.
Trong lúc đó, cà chua, hành tím và ớt đỏ được rửa sạch và thái nhỏ.
Tiếp theo, đun nóng một chút dầu ăn, cho sườn đã ướp vào và đảo đều để thịt chín đều. Sau đó, cho hành tím vào đảo đến khi thơm, tiếp đến cho cà chua và ớt vào đảo đều khoảng 2-3 phút.
Sau đó, hòa tan bột ngô với 1/4 tách nước, rót vào chảo, đảo đều với các nguyên liệu đã có. Cho đường và nước mắm vào đảo đều, thêm một chút tiêu và ớt bột để tăng độ cay. Khi nước sôi lại và sần sật, vặn lửa nhỏ, đảo đều khoảng 3-5 phút để thịt hấp thụ hương vị.
Món sườn xào chua ngọt đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dọn ra đĩa và trang trí thêm một ít rau thơm hoặc hạt nêm để tăng thêm hương vị.
Món sườn xào chua ngọt với hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt chua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Đây là một món ăn rất dễ chế biến và có thể được ăn cùng với cơm trắng hoặc một số món khác như bánh mì, bún, phở, hay chè. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn khám phá những hương vị mới mẻ, hãy thử chế biến món sườn xào chua ngọt này tại nhà.
