Câu hỏi:
Giúp em bài tập về nhà Hóa học lớp 12 câu hỏi như sau: Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy ví dụ minh họa?
Trả lời 1:
Gia Sư Hoàng Khang gữi câu trả lời dành cho bạn:
Cacbohidrat (đường) là những phân tử hữu cơ chứa C, H, O, có công thức chung $C_n(H_2O)_m$ (với m, n nguyên dương)
– Có 3 loại cacbohidrat:
+ Monosaccarit (đường đơn): là những cacbohidrat đơn giản nhất vì chứa 1 mắt xích.
VD: $C_6H_{12}O_6$: glucozơ, fructozơ, galactozơ,…
+ Đisaccarit (đường đôi): là cacbohidrat được tạo bởi 2 phân tử monosaccarit.
VD: $C_{12}H_{22}O_{11}$: saccarozơ, mantozơ, lactozơ,…
+ Polisaccarit (đường đa): là cacbohidrat được tạo bởi nhiều phân tử monosaccarit.
VD: $(C_6H_{10}O_5)_n$: tinh bột, xenlulozơ, glicogen,…
