Hóa học Lớp 11: Hidrat hóa và đề hidrat hóa là gì?

Câu hỏi:
Giúp em bài tập về nhà Hóa học lớp 11 câu hỏi như sau: Hidrat hóa và đề hidrat hóa là gì?

Trả lời 1:
Gia Sư Hoàng Khang gữi câu trả lời dành cho bạn:

Giải đáp:

– Hidrat hoá (hydrate) là quá trình làm cho một tiểu phân hấp thụ phân tử nước hoặc được bao phủ bởi phân tử nước. 
VD: 

+ Hidrat hoá anken: $C{H}_2=C{H}_2+H_{2}O\stackrel{H^{+},t^o}{\to }C{H}_3-C{H}_{2}OH$ 

+ Hidrat hoá ion: hoà tan $NaCl$ vào nước, sau đó $N{a}^{+},C{l}^{-}$ bị bao quanh bởi nước sau khi điện li ra từ $NaCl$. 
– Đề hidrat hoá (dehydrate) là sự tách phân tử nước khỏi một tiểu phân.

VD: 

+ Đề hidrat hoá ancol: $C_2{H}_{5}OH\stackrel{H_{2}S{O}_4,{170}^{o}C}{\to }C{H}_2=C{H}_2+H_{2}O$ 

+ Đề hidrat hoá tinh thể $CuS{O}_4.5H_{2}O$: đun nóng tinh thể (màu xanh lam), tinh thể mất nước trở thành dạng khan $CuS{O}_4$ (màu trắng)